Nama Produk: Greenbean Kopi Robusta Dampit
Jenis: Robusta (Coffea canephora)
Asal Daerah: Dampit, Kabupaten Malang, Jawa Timur
Ketinggian: 800โ1.100 mdpl
Varietas: Lokal Dampit / Tugusari
Proses Pasca Panen: Dry Natural
Kadar Air (Moisture): ยฑ11โ12%
Screen Size (Ukuran Ayakan): Grade A : lolos ayakan +6mm
Grade B : lolos ayakan -5mm
Grade asalan : campur
Defect Rate (Cacat): Grade A < 2% Sesuai SNI, Grade B <5% sesuai SNI, Asalan
Warna Biji: Hijau keabu-abuan, merata
Bentuk: Oval, dengan permukaan agak kasar
Aroma: Chocolaty, Nutty, Herbs, Spice
Body: Medium to Full
Acidity: Low
Bitterness: Tinggi, bold
Aftertaste: Chocolaty, Nutty, Herbs, Spice
Packing: 1Kg/5Kg/30kg/50kg/60Kg
Pengiriman: Dari Malang, Jawa Timur
Stok: Tersedia sepanjang tahun (dengan variasi volume panen)
Grade A:
Grade B:
Masih melalui proses pencucian, tapi sortir kurang ketat
Umum dipakai oleh kafe lokal & pengusaha kopi campuran
Asalan: